nbhkdz.com冰点文库

关于会议客人吸烟问题

时间:2012-01-29

关于会议客人吸烟问题

按照禁烟令规定,餐厅、网吧以及体育馆等 10 类场所将全面禁 止吸烟,各大、中型餐厅、网吧等公共服务区将全面实施禁烟;在禁 烟场所抽烟,个人暂时免于经济处罚,但场所所在的管理单位将因禁 烟监管不善受到处罚。 以上是从禁烟令中截取的主要内容,根据禁烟令的规定,我酒店 餐饮部已下发关于禁止在餐厅和会议室包括会议室公共区域吸烟的 备忘录,但在试行过程初,很多客人不理解,尤其是会议客人,我们 可以将禁烟过程细化,细化内容集中在以下四个部分:第一,提出 对客人禁烟的基本要求,有关部门应广泛动员员工说服客人、把 劝说客人做到位、对主管部门的要求要执行,这样相关部门的职 责才清晰;第二,应保证公共场所无烟区划定得清晰,要明确地 标出“哪里是无烟区” ;第三,如遇客人强烈要求,清联系销售经 理协调,由销售经理劝导客人;第四是对于规定执行者的培训应 细化,包括委婉言语的使用,不能有强硬的态度。制定的制度应 考虑给执行者自己判断的空间。