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文明礼仪知识竞赛试题及其答案

时间:2012-04-06


一、填 空 (100题) 1
二、单项选择 (157题) 4
三、多项选择 (74题) 11
四、判 断 题 (95题) 15
五、问 答 题 (39题) 19

一、填空 (100题)
1.礼仪是由礼仪的 主体 ,礼仪的 客体 ,礼仪的 媒体 ,礼仪的 环境 等四项基本要素所构成的。
2.礼仪依据其适用对象,适用范围的不同,大致上可被分为 政务礼仪 、 商务礼仪 、 服务礼仪 、 社交礼仪 、 国际礼仪 等几大分支。
3.个人修饰仪容时,应当引起注意的通常有 头发 、 面容 、 手臂 、 腿部 、 化妆 等五方面。
4.学习应用公共礼仪应当掌握好它的三条基本原则 遵守公德 、 勿碍他人 、 以右为尊 。
5.交往礼仪中的三A原则是 接受对方 重视对方 赞同对方 。
6.做客礼仪的核心之处在于 客随主便礼待主人 要遵循有约在先 上门有礼为客有方 的原则。
7.在保加利亚、印度、伊朗,当有人请你喝饮料,你如果点头,那就只能渴着,因为那儿的习惯是“ 点头不算,摇头算 ”。
8.礼貌是人和人之间在接触交往中, 相互表示敬重和友好 的行为规范。
9.在日本,如果对方是女医生、女议员、女律师,一般称为“ 先生 ”。
10.问候用语分为 标准式 和 时效式 两种。
11.记录电话有 簿记 、 板书 、 录音 三种主要方法。
12.在生活、工作中,当自己的观点与他人的观点不一致时,切忌以势压人,最好的办法是 避免争论,求同存异 。
13.“TPO”原则要求人们的穿着、化妆和佩带首饰均应兼顾 地点、时间、目的 ,而不能毫无章法。
14.馈赠是亲朋好友间不可缺少的一种非语言的交往形式, “礼轻情意重”是赠送礼品最基本的原则。
15.现代社会的一般交际活动要遵守:女士优先、守时惜时以及 在公共场合不妨碍他人 等三大准则。
16.孔子在2500年以前,就主张 入境问俗 ,欧美也有相似的古谚:“在罗马行如罗马人”。
17.信访工作中,在对待来访者的态度上,既不能 毫无热情 ,又不能 无原则的同情 。
18.在外交语言中,说双方“充分陈述了自己的观点”,“阐明了各自的立场”,这是意味着双方会谈仅止于各谈各的,基本上没有共同点。
19.当今在正式场合中最受欢迎的演讲方式是 “借助讲稿而又不照本宣科”。
20.西方人把拇指朝下表示“坏”或“差”的意思。
21.握手人与对方关系的“亲密度”,在直接观察到右手相握又有左手上前时,左手拥肩表示最亲热的关系。
22.当我们接待外宾或出国访问时,我们给予别人的最初印象完全在我们的衣着和如何穿法上,别人其次才会注意到礼仪和言词,最后才了解性格。
23.欧美人在吃西餐时的饮食方式,往往与饮酒密切相关。美食之国的法国,历来有“白酒配鱼,红酒配肉”的不成文的规矩。
24.中国人总认为吃饭的目的是联络感情,买卖不在仁义在,所以经常会把“良好关系”摆在谈判的利益之上。
25.在涉外交往中,每个人都必须时时刻刻注意 维护自身形象 ,特别是要注意维护自己在正式场合留给初次见面的外国友人的第一印象。
26.商务礼仪,它所指的主要是公司、企业的从业人员以及其他一切 从事经济活动的人士 ,在经济往来中所应当遵守的礼仪。
27.熟知西装穿着规范的人大都听说过一句行话:“西装的韵味不是单靠西装本身穿出来的,而是用西装与其他衣饰一道搭配出来的。
28.穿西装时,衬衫的袖长长短要适度。最美观的做法,是令衬衫的袖口恰好露出来 1 厘米左右。
29.正式的邀约,既讲究礼仪,又要设法使被邀请者备忘,故此它多采用书面的形式,其中档次最高,也最为商界人士所常用的当属请柬邀约。
30.商界人士所进行的洽谈,又称 商务谈判 ,它是最重要的商务活动之一。
31.在商务洽谈中,正确的态度应当是:既要 讲谋略 ,又要 讲礼仪 。
32.举行双边洽谈时,应使用长桌子或椭圆形桌子。宾主应分坐于桌子两侧。若桌子横放,则 面对正门 的一方为上,应属于客方;背对正门的一方为下,应属主方。若桌子竖放,则应以进门的方向为准,右侧为上,属于客方;左侧为下,属于主方。
33.有一位驰名世界的谈判大师说过:“所谓洽谈,就是一连串的不断地 要求 和一个又一个不断地 妥协 。”
34.在一般情况下,礼节性的拜访,尤其是初次登门拜访,应控制在 一刻钟至 半小时之内 。最长的拜访,通常也不宜超过两个小时。
35.商务招待的基本原则是,可以 高消费 ,但是 要反对浪费 。
36.奉茶时应注意:茶不要太满,以 八 分满为宜,应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。
37.与陌生人初次交谈,视线落在对方的鼻部是最令人舒服的。
38.剪彩仪式上所需使用某些特殊用具,诸如 红色缎带 、 新剪刀 、 白色薄纱手套 、 托盘 以及 红色地毯 。
39.中餐宴会上可以从 餐巾的折放 上,看出哪个是主位,哪个是客位。
40.一般情况下,敬酒应以 年龄大小 、 职位高低 、 宾主身份 为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。
41.女士在商务交往中的首饰佩戴,原则是 “符合身份,以少为佳” ,不能比顾客戴的多,不能喧宾夺主。
42.商务宴会通常还有中式宴会和西式宴会两种形式。
43. 公文包 被称为商界男士的“移动式办公桌”,是商界男士必不可少的。
44.在所有适合于商界女士在正式场合所穿着的裙式服装中, 套裙 是名列首位的选择。
45.接过名片后一定要 认真通读一遍 ,一来表示 重视对方 ;二来有助于了解对方身份。
46.男士穿西装时一定要注意“三色原则”,即 身上的颜色总体控制在三种之内 。
47. 毛料 应为西装首选的布料; 藏蓝色 的西装往往是商界男士首选。
48.与来宾相见之初,迎宾人员一定要 主动 伸手与对方相握。
49.主人一方通常不宜以 节假日 、午间、夜间作为招待来宾的时间。
50.宾主双方共同面对房门并座时,以右侧为上,请来宾就座;以 左 侧为下,由主人自己就座。
51.宾主居于房内左右两侧之中的某一侧时,一般以距离房门较 远 的座位为上座,应该请来宾就座。
52.与来宾交谈时,要聚精会神,切不可 一心二用 ,所答非所问,更不可忙于其他事务。
53.轿车前排副驾驶座又称为 随员座 ,由陪同、秘书、警卫或助手就座。
54.基督教教徒忌讳的房间号是 13号 、 666 号。
55.一般应该让来宾住在 餐厅 附近的楼层,或距 工作点 较近,是非常善解人意的。
56.礼品礼仪是指在礼品的 选择 、 赠送 、 接受 的过程中所必须遵循的惯例与规范。
57.代表本单位为外单位选择礼品时,应该侧重于它的 精神价值 和 纪念意义 ,不宜过分强调“含金量”。
58.为外国人选择礼品时要重点突出 民族特色 。
59.最常见的送别形式有道别、 话别 、饯别和送行。
60.公务员参加宴会时,最好男士着深色的西服或中山装,女士穿单色旗袍或西服套裙。
61.中餐上菜的顺序是:先上 冷盘 ,后上 热菜 ,最后上 甜食与水果 。
62.宴会开始,中餐的湿毛巾只能用来擦 手 ,不可擦 脸和嘴 。
63.用牙签剔牙时,应该用 餐巾 或手掌在前面遮挡一下,可能的话,最好不要在餐桌上剔牙。
64.西餐的刀可以用来切割食物,也可用以把食物拨到 叉 上。
65.上舞场是,由女方选择双方跳舞之处。
66.一曲结束,男士可在 原处 向女士告别,或是把对方送归原来的地方。
67.手指甲的长度通常不应长过 手指指尖 。
68.理发的间隔时间通常是 半个月 。
69.国家公务员在整理、修饰仪容时的原则是 修饰避人 。
70.举止一向被视作人类的 “第二语言” 。
71.国家公务员在与领导谈话时,表情应当 恭敬而大方 ;与群众谈话时,表情应当 亲切而温和 ;在秉公执法时,表情应当严肃而认真。
72.公务员在从事公务活动中,应当具有 责任心 和 时间观念 。
73.公务员在执行公务时所面临的人际关系包括对内与 同事 的关系,对外与 来访客人 的关系,对上与 上级 的关系,对下与下级的关系。
74.人们在使用电话时,所留给通话对象以及其他在场者的总体印象称为 “电话形象” 。
75.打电话时应当遵循 “通话3分钟原则” 。
76.接电话时应当遵循 “铃响不过三声原则” 。
77.到机场欢迎国宾的我国政府陪同团团长应当是一位现任的 部长 或者 副部长 。
78.法国国歌是 《马赛曲》 。
79. 称呼 ,指的是人们在日常交往应酬之中,所采用的彼此之间的称谓语。
80.通联礼仪,就是人们在人际交往中进行 通讯 、 联络 时所应当遵守的礼仪规范。
81.通联礼仪的基本原则是“ 保持联络 ”。
82.亲缘关系,是人类的一种最基本的 人际关系 。
83.在 社交活动 中举行的聚会,称为社交聚会。
84.参与社交聚会时,必须遵守必要的礼仪规范。这些礼仪规范,就是 聚会礼仪 。
85.拜会,又称拜见或 拜访 。
86.餐饮礼仪,一般来说,指的主要是人们在 餐饮活动 之中所必须认真遵守的行为规范。
87.礼仪,是对 礼节 、 仪式 的统称。
88. 个人礼仪 又称私人礼仪,因为它所处理的大体上都是私人之事。
89.在工作岗位上,人们彼此之间的称呼是有其特殊性的,他的总的要求是要 庄重 、 正式 、 规范 。
90.所谓花语,乃指借用花卉来表达的人类某种 情感 、 愿望 或象征的语言。
91.在我国,对于服务人员在服务态度上总的要求是: 热情服务 、 礼待宾客 、 以质见长 。
92.双向沟通理论的中心内容是主张以 相互交流 、 相互理解 、作为服务人员与服务对象,彼此之间进行相互合作的基本前提。
93.美国著名学者亚历山拉、奥康消等人于20世纪80年代末期提出了 白金法则 。
94.服务人员在选择服装与鞋袜时应认真做到 不要光腿 、 不要光脚 、 不要露趾 、 不要露跟 。
95.在服务于人时,服务人员要特别注意,一定要在自己站立之时 正面面对服务对象,而切不可将自己的 背部 对着对方。
96.服务人员注视的角度主要有 正视对方 、 平视对方 、 仰视对方 。
97.微笑的主要特征是 面含笑意 ,但笑容不甚显著。
98.对服务人员的服饰作出统一要求,主要是出于四方面考虑: 为了尊重服务对象 、为了适应工作需要 、 为了塑造企业形象、为了提高个人素质 。
99.服务人员服饰问题,主要涉及到在其服务工作之中所穿戴使用的 正装 、便装 、 饰品 、 用品 等的选择和使用。
100.服务人员使用饰物的主要规范是: 符合身份 、 以少为佳 、 区分品种 、 佩戴有方 。
二、单项选择 (157题)
1、下列选项中,又被称作国家公务员礼仪的是 C 。
A 商务礼仪 B 国际礼仪 C 政务礼仪 D 服务礼仪
2、穿西装时,应穿 B 。
A 旅游鞋 B 皮鞋 C 布鞋 D 凉鞋
3、穿西服套裙时,应 D 。
A 穿短袜 B 穿彩色丝袜 C 光腿 D 穿肉色长统丝袜
4、领带夹应别在七粒扣衬衫上数的 A 个纽扣之间。
A 第四与第五 B 第二和第三 C 第三和第四 D 第五和第六
5、佩戴首饰原则上不应超过 C 件。
A 五 B 四 C 三 D 二
6、理想的洗澡次数是 A 。
A 每天都洗澡 B 每周洗一次 C 两天洗一次 D 每月洗一次
7、应坚持经常洗头,最好是 C 。
A 每周洗一次头 B 每周洗两次头 C 每天洗一次头 D每天洗两次头
9、与人相处时,注视对方双眼的时间应不少于相处总时间的 A 。
A 三分之一 B 一半 C 五分之一 D 十分之一
10、公务员着装时全身服装的色彩不应超过 B 种。
A 二 B 三 C 四 D 五
11、国家行政机关所使用的最重要、最频繁的通讯工具是 D 。
A 传真 B 电脑 C 电邮 D 电话
12、打电话时,话筒与自己的口部最规范的距离是 C 。
A 5到6厘米 B 4到5厘米 C 2到3厘米 D 1到2厘米
13、在正常情况下,每一次打电话的时间应当不超过 C 。
A 1分钟 B 2分钟 C 3分钟 D 5分钟
14、接电话时,拿起话筒的最佳时机应在铃声响过 B 之后。
A 一声 B 两声 C 四声 D 五声
15、通电话过程中,如有事需暂时需要让通话对象等待,时间一般不超过 B 。
A 1分钟 B 2分钟 C 3分钟 D 5分钟
16、欢迎元首时,鸣礼炮 B 响。
A 18响 B 21响 C 25响 D 28响
17、欢迎政府首脑时,鸣礼炮 A 响。
A 19响 B 21响 C 24响 D 28响
18、橄榄是 C 的国花。
A 朝鲜 B 新加坡 C 希腊 D 印度
21、我国的国花是 A 。
A 牡丹 B 茉莉 C 玫瑰 D郁金香
22、被称为“紫皮护照”的是 D 。
A 外交护照 B 公务护照 C 因公普通护照 D 因私普通护照
23、我国现行的护照有效期最长不超过 B 。
A 一年 B 五年 C 十年 D 二十年
24、下列机构不悬挂国徽的是 D 。
A 区政府 B 区法院 C 区检察院 D 区公安局
25、我国国旗的长与宽之比是 C 。
A 5比3 B 5比4 C 3比2 D 1比1
26、下列肤色中宜穿深色服装的是 D 。
A 肤色偏黑 B 肤色苍白 C 肤色发红 D 肤色白净
27、穿西服时,最理想的衬衫颜色是 B
A 蓝色 B 白色 C 灰色 D 咖啡色
28、一位女士拥有5枚戒指、3条手链、4条项链、2副耳环,则她应该 D 。
A 全部佩带 B 各佩带一件 C 佩带某一类的全部 D 佩带总共不超过3件
29、男士剃胡须的次数应该是 A 。
A 每天至少一次 B每两天至少一次 C 每三天至少一次 D 每星期至少一次
31、迎宾活动一般提前多长时间到达迎宾地点 C
A 30分钟 B 20分钟 C 15分钟 D 10分钟
32、招待来宾的最佳室内温度是 B
A 23℃ B 24℃ C 25℃ D 26℃
33、主人一般应该送客人到 D ,后转身离去。
A办公室门外 B楼门外 C院门外 D自己的视野之外
34、下列哪些是不允许正式赠予的礼品 A
A烟、酒 B书画 C纪念章 D产品模型
36、西餐中以 B 为第一顺序
A男主人 B女主人 C 男客人 D女客人
37、菜未吃完而中途离开,可以将餐巾放在 C
A桌面上 B 椅子背上 C椅子面上 D随手带着
38、西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在 D 上
A餐桌上 B餐巾上 C菜单上 D食盘上
39、在西餐结束之际可选用 D 以化解油腻
A香槟酒 B白葡萄酒 C红葡萄酒 D红茶
40、西餐进餐时,中途离开可将刀叉放成 A 形
A八字形 B二字形 C 十字形 D随意形状
41、西餐吃开胃菜时,喝 A 酒
A 鸡尾酒 B白葡萄酒 C红葡萄酒 D干红葡萄酒
42、西餐吃鱼或海鲜时,喝 B 酒
A鸡尾酒 B干白葡萄酒 C 红葡萄酒 D白兰地
43、西餐吃甜品时,喝 D
A鸡尾酒 B干白葡萄酒 C 红葡萄酒 D白兰地
44、国家公务员在宴会上饮酒,酒量应该控制在平日的 B
A1/2 B1/3 C1/4 D1/5
45、领舞者与伴舞者之间应该有 C 厘米左右的距离
A20厘米 B25厘米 C30厘米 D35厘米
46、国宾是指在任的、正式前来我国进行访问的 C ,或者政府首脑。
A政务大臣 B外交使节 C国家元首 D地方要员
47、在俄罗斯,主人请来宾品尝 A 和盐,是规格最高的见面礼。
A面包 B牛奶 C 马黛茶 D红酒
48、在蒙古,主人请来宾品尝 B 和盐,是规格最高的见面礼。
A面包 B牛奶 C 马黛茶 D红酒
49、在阿根廷,主人请来宾品尝 C 和盐,是规格最高的见面礼。
A面包 B牛奶 C 马黛茶 D红酒
50、“不要把自家的规矩带到别人家里去”是 D 谚语
A美国 B英国 C日本 D俄罗斯
51、13与星期五在 C 教中是不吉利的
A天主教 B佛教 C基督教 D伊斯兰教
52、惟有真主安拉才是主宰一切决定一切的神。这是 D 的教条。
A天主教 B佛教 C基督教 D伊斯兰教
53、尊玛利亚为圣母的是 A 教
A天主教 B佛教 C基督教 D伊斯兰教
54、“五戒”、“五荤”是与 B 教交往时要注意的
A天主教 B佛教 C基督教 D伊斯兰教
55、 A 是菲律宾的国花
A茉莉花 B牡丹 C玫瑰花 D石榴
56、 C 是美国的国花
A茉莉花 B牡丹 C玫瑰花 D石榴
57、 D 是西班牙的国花
A茉莉花 B牡丹 C玫瑰花 D石榴
58、主要采用国际礼仪,并适当参照一下对方独特的习俗礼仪,是在接待 B 时采用的原则。
A少数民族 B外国友人 C特区 D宗教人士
59、国际交往中,涉及到位置的排列,原则上都讲究 B
A左尊右卑 B右尊左卑 C左右一样 D不同场合不同尊卑
60、在工作的空隙,同事们喜欢在吸烟室一起抽烟聊天,点烟时一支火柴最多点B 支烟就该熄灭。
   A.一支 B.两支 C.三支 D.四支
61、领带的下端应 B
A.在皮带上缘处 B.在皮带上下缘之间 C.在皮带下缘处 D.比皮带下缘略长一点
64、用餐吃面包时,应 B
A.用嘴撕着吃 B.用手撕着吃 C.用刀切着吃 D.随意吃
65、在对外交往中,女士切勿穿 C ,在国际社会里,此乃“风尘女子”之标志。
A.红色百褶裙 B.颜色过于艳丽的裙子 C.黑色皮裙 D牛仔裙
66、与商界其他行业的行业礼仪相比, C 更关注集体形象和员工素质。
A.宾馆礼仪 B.银行礼仪 C.企业礼仪 D.商店礼仪
67、“一米线”服务是 B 礼仪中提出的。
A.商店礼仪 B.银行礼仪 C.宾馆礼仪 D.企业礼仪
68、在商务性会议中商务色彩最为淡薄的是 D
A.发布会 B.赞助会 C.展览会 D.茶话会
69、在阿拉伯国家里,人见面的问候语是 C
A.家人都好吗 B.水还足吧 C.牲口还好吧 D.粮食多吗
70、工作餐通常在 B 举行
A.公务结束后 B.中午 C.晚上 D.下午3:00
71、在正常情况下,做东者应当至少提前 D 分钟抵达用餐地点。
A.2、3分钟 B.5分钟 C.7、8分钟 D.10分钟
72、工作餐中,主人 B 是吩咐侍者为自己结帐。
A.将刀叉放在桌上 B.将餐巾放回餐桌上 C.举手示意 D.起身站立
73、自助餐取菜顺利为 D
A.汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果 B.热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果
C.汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果 D.冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果
74、男子与妇女握手时,应只轻轻握一下妇女的 C
A.指尖 B.手掌 C.手指 D 手腕
75、进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该 D
A.立即告知一同进餐者加以注意; B.自己悄悄处理掉;
C.立即喊来侍者处理; D.轻声告知侍者更换。
76、如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装 A
A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒 B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒
C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒 D.水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
77、与西装最配套的鞋子是 B
A.猪皮鞋 B.牛皮鞋 C.羊皮鞋 D.驼鸟皮鞋
78、商界男士所穿皮鞋的款式应是 A
A.系带皮鞋 B.无带皮鞋 C.盖式皮鞋 D.拉锁皮鞋
79、一套套裙的全部色彩至多不要超过 B
A、一种 B、两种 C三种
80、套裙的裙长应以不短于膝盖 C 厘米为限。
A、5厘米 B、10厘米 C、15厘米 D、20厘米
81、在五人座的轿车上,最尊贵的座位应当是 C
A、副驾驶 B、后排左侧 C、后排右侧 D、后排中间座
82、握手的全部时间应控制在 B 秒钟以内。
A、1秒钟 B、3秒种 C、5秒钟 D、7秒钟
83、吻手礼的受礼者,应是 B
A、妇女 B、已婚妇女 C、男子 D、 已婚男子
84、阿富汗人的见面礼是 C
A 握手 B合十礼 C抚胸礼 D脱帽礼
85、“真主保佑“这是 A 教徒的习惯做法之一
A 伊斯兰教 B佛教 C道教 D基督教
88、根据礼仪规范,在握手时,由谁首先伸出手来“发起”握手 D
A 年幼者 B晚辈 C下级 D尊者决定
89、行亲吻礼时,长辈吻晚辈应当吻 A
A 额头 B嘴唇 C面夹 D下额
90、行拥抱礼时,一共拥抱 C 次
A 一次 B二次 C三次 D四次
92、礼仪是对  和  的统称。 A
A 礼节、仪式 B礼貌、形式 C仪式、礼貌
93、《公民道德建设实施纲要》是在 B 发布的。
A 2002年9月20日  B 2001年9月20日 C 2003年9月20日  D 2004年9月20日
94、“礼者,贵贱有等,长幼有差,贫富轻重,皆有称也”出之 C 
A 孔子   B 孟子  C 荀子 D老子
95、 A 曾说过:“人无礼则不立、事无礼则不成,国无礼则不宁
A 荀子 B 孔子  C 老子 D 孟子
96、当代中国外交的一大主题是 D 
A 求同存异 B 不卑不亢  C 以右为尊 D 以人为本
97、在西方国家送人的鲜花通常为 C 
A 双数 B数量自定  C 单数 D 越多越好
98、作为一种表达语言,外交语言的风格特征是A
  A.委婉含蓄  B.坦率真诚  C.求同存异  D.诙谐幽默
100、穿着西装,钮扣的扣法很有讲究,穿 D 西装,不管在什么场合,一般都要将扣子全部扣上,否则会被认为轻浮不稳重。
  A.两粒扣  B.三粒扣  C.单排扣  D.双排扣
101、中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有  B  之说
  A.“南咸、北甜、东酸、西辣”  B.“南甜、北咸、东辣、西酸”
  C.“南辣、北酸、东甜、西咸”  D.“南酸、北辣、东咸、西甜”
103、日本人很风行祝寿,而且颇有趣。日本人到了  A  祝贺“米寿”
  A.88岁  B.55岁   C.66岁  D.77岁
104、在国际交往场合,菲律宾主人常把  A  献给客人
  A.茉莉花  B.红罂粟  C.兰花  D.紫罗兰  
106、在法国人心目中,花是有一定象征意义的,不同的花表示不同的感情。他们认为郁金香 B
  A.象征热情  B.表示爱慕之情   C.象征悲伤  D.象征信赖和安全
107、到新加坡、马来西亚商务访问的最好时间是每年的 C
A.1月和2月 B.6月和12月 C.3月和7月 D.5月和10月
108、在介绍两人相识时,总的规矩是 A
A.先卑后尊 B.先尊后卑 C.先女后男 D.先主后宾
109、在中国,人们见面时习惯问什么话,这反映了几千年来中国“民以食为天”的传统观念,表现了人与人之间的关切之情 B
A.“早上好!” B.“你吃饭了吗?” C.“在哪发财?” D.“你身体好吗?”
111、英国《牛津英语词典》指出:“小费”这个词最早出现在1755年前后的哪国作品中 C
A.美国 B.德国 C.英国 D.日本
112、应邀参加西方人家宴的客人必须 B
A.一分钟也不要迟到 B.提前五分钟到达 C.提前半小时到 D.迟到五分钟
113、男女一同进入餐馆,行进的顺序应该是 A
A.侍者—女人—男人 B.侍者—男人—女人 C.女人—男人—侍者 D.女人—侍者—男人
114、泰国人的经商方式是 B
A.跑着做生意 B.卧着做生意 C.家庭公社式做生意 D.坐着做生意
115、中国人同西方人都是好客的,中国人的待客之道是“给予”,西方人的待客之道是 B
A.“给予” B.“提供” C.“介绍” D.“坦诚相待”
116、涉外交往中的礼仪距离为 B 。它适用于会议、演讲、庆典、仪式以及接见,意在向交往对象表示敬意,所以又称"敬人距离"。
A. 大于1米,小于2.5米 B. 大于1.5米,小于3米
C. 大于0.5米,小于1.5米 D. 大于1.5米,小于2.5米
117、在希腊进行商务活动,切记 C ,这是他们最忌讳的动作。
A.单个手指不可指向人 B手背面不可对着别人
C.手掌心不可对着别人 D不可竖大姆指
118、一般情况下,服务距离以 B 米之间为宜。
A、0.2-0.5 B、0.5-1.5 C、1.0-2.0
119、 B ,是一种程度最浅的笑,它不出声,不露齿,仅是面含笑意,意在表示接受对方,待人友善。
A、轻笑 B、含笑 C、微笑
120、服务人员与他人一起出入房门应该 B
A、先入后出 B、后入后出 C、先出后入
121、入座时从座位的 A 侧就座。
A、左 B、右 C、后
122、就坐时占椅面的 C 左右,于礼最为适当。
A、1/2 B、2/5 C、3/4
123、服务人员在运用手势时应牢记 A
A、宜少忌多 B、宜多忌少 C、尽量不用
124、服务人员招呼别人时,应该 B
A、掌心向下 B、掌心向上 C、手掌直立
125、服务人员岗前培训的重要科目之一是 ( A )
A、微笑 B、握手 C、站立
126、服务人员佩戴饰物,不应超过 B 个品种。
A、3 B、2 C、1
128、下列属于应答用语 C
A、您真有眼光 B、真替你高兴 C、这是我的荣幸
130、服务人员使用书面用语的首要要求是 B
A、书面规范 B、正确无误 C、工整清晰
131、通话者的 C 态度和使用的言语被人们称做“电话三要素”。
A、内容 B、情感 C、声音
133、在饮用咖啡时,为了不伤肠胃,往往会同时备有一些 A 。
A、甜点 B、啤酒 C、饮料
134、既不加糖,也不加牛奶的纯咖啡是指 B 。
A、白咖啡 B、黑咖啡 C、爱尔兰式咖啡
135、饮盖碗茶时,可用 C 轻轻将漂浮于茶水之上的茶叶拂去。
A、手 B、口 C、杯盖
136、在端起茶杯时,应以 A 持杯耳。
A、右手 B、左手 C、双手
137、使用带杯托的茶杯时可以用 A 端起茶杯,而不动杯托,也可以用 A ,将杯托连茶杯,托至左胸高度,然后以 A 端起茶杯饮之。
A、右手、左手、右手 B、左手、右手、右手 C、左手、左手、右手
138、为客人端上头一杯茶时,通常不宜斟的过满,更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的 A 处,不然就有厌客或逐客之嫌。
A、2/3 B、3/4 C、1/2
139、酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以 A 的东西为主,因此它有时也被称做 A 餐会。
A、冷、冷 B、暖、暖 C、热、热
140、提议干杯时,应起身站立, C 端起酒杯,或者用 C 拿起酒杯后,在以(C)托扶起杯低,面含笑意,口诵祝颂之词。
A、左手、左手、右手 B、左手、右手、右手 C、右手、右手、左手
141、佐餐酒,又叫餐酒,西餐里的佐餐酒均为 B 。
A、白酒 B、葡萄酒 C、啤酒
142、餐后酒指的是用餐之后,用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”美称的 A 酒。
A、白兰地 B、威士忌 C、曼哈顿
143、香槟酒以在摄氏 B 度左右饮用为佳。
A、10 B、6 C、8
147、在花语之中, B 表示和平。
A、丁香 B、橄榄 C、柠檬
149、在日常生活里,被誉为 A 的电话早已成了现代人重要的、不可缺少的、交际工具之一。
A、顺风耳 B、千里眼 C、蓝牙
150、每逢获得理解、得到帮助、承蒙关照、接受服务、受到礼遇之时,都应当立即向对方道一声 B 。
A、再见 B、谢谢 C、失陪
151、握手的标准方式,是行礼时行至距握手对象约 A 米处。
A、1 B、0.5 C、1.5
152、俄罗斯人的姓名由三个部分构成,首为 A ,次为父名,末为姓氏。
A、本名 B、妻名 C、母名
153、我国民航规定:旅客必须在机票上列明的航班规定离站前 B 分钟到达指定机场办理登机手续。
A、60 B、90 C、120
154、中国民航规定:在机票上列明的航班规定离站前24小时之前退票,收取客票价 A 的手续费。
A、5% B、20% C、10%
156、选择正装色彩的基本原则是 B 原则。
A、两色 B、三色 C、五色
157、使人有温暖、热烈、兴奋之感的色彩,叫 A 色。
A、暖 B、冷 C、寒
三、多项选择 (74题)
1、公务员在行走时应该做到 CD 。
A大步流星 B 一路小跑 C 步伐大小适中 D 速度不紧不慢
2、香水涂沫的适当部位包括 AC 。
A 手腕 B 脸上 C 耳垂 D 腹部
3、与人交往中,不恰当的举止有 ABCD 。
A 架起“二郎腿” B 斜视对方 C 以食指点指对方 D 头部仰靠在椅背上
4、人的表情之中,尤以 BCD 的变化引人注目。
A 鼻子 B 眼睛 C 嘴巴 D 眉毛
5、公务员在选择谈话内容时须遵守的规则有 ABC 。
A 符合身份 B 区分对象 C 考虑兴趣 D 不说闲话
6、所谓着装过异可分为 ACD 三种。
A 款式过异 B 头型过异 C 搭配过异 D 穿法过异
7、公务员在对待上级时,应当遵守的原则有 ABCD 。
A 服从命令 B 维护威信 C 以礼相敬 D 不得越位
8、公务员在对待下级时,应当把握的原则有 ABC 。
A 认真尊重 B 悉心照顾 C 主动体谅 D 维护威信
9、公务员在应当遵守的会议纪律包括 ABCD 。
A 规范着装 B 严守时间 C 维护秩序 D 专心听讲
10、提问的最佳时机包括 ACD 。
A 对方发言的间歇之时 B 对方发言中
C 对方发言结束之后 D 自己发言前后
11、国宾包括在任的、正式到我国访问的 AB 。
A 国家元首 B 政府首脑 C 外交部长 C 州长
12、欢迎国宾的正式仪式包括 ABC 。
A 奏国歌 B 鸣礼炮 C 检阅仪仗队 D 献花
13、悬挂的国徽,其直径的通用尺度有三种 BCD 。
A 40厘米 B 60厘米 C 80厘米 D 100厘米
14、下列场合中可以演奏国歌的有 AB 。
A 升旗仪式上 B进行大型体育比赛时 C商业演出时 D婚丧庆典上
15、汇报的基本形式有 ABC 。
A 口头汇报 B 书面汇报 C 电话汇报 D 邮件汇报
16、参观下列场合时,应着正装的有 AB 。
A 部队 B 学校 C 风景名胜 D 寺庙
17、在大庭广众面前,公务员不应当有的举动有 ABCD 。
A 化妆或补妆 B 整理服装或饰物 C 梳理头发 D 剔牙
18、一般迎宾仪式的主要内容是 ABCD
A宾主双方热情见面  B向来宾献花
  C宾主双方其他人员见面  D主人陪同来宾与欢迎队伍见面
19、选择迎宾人员时要注意 ABC
A数量加以限制 B身份大致相仿 C职责划分明确规定 D性别、年龄搭配
20、可用哪些方法确认来宾身份 ABCD
A使用接站牌 B悬挂欢迎横幅 C佩戴身份胸卡 D进行自我介绍
21、引导来宾时,引导者最主要的礼仪问题是 BCD
A引导者的举止 B引导者的身份 C引导中的顺序 D引导时的提示
22、为来宾选择房间时最重要注意的是 ABD
A 区分类型 B注意朝向 C面积大小 D考虑安全
23、对宗教礼仪,从思想上如何树立正确的认识 ACD
A尊重为本 B积极参与 C不得干涉 D遵守法规
24、学习国旗礼仪要注意的问题有 ABC
A珍爱本国国旗 B熟知国际惯例 C通晓相关礼仪 D熟记各国国旗图案
25、外交礼仪适用的礼遇适度是指 BC
A不卑不亢 B礼宾序列 C身份对等 D人数对等
26、正式的邀约,有 BCDF 等等具体形式。它适用于正式的商务交往中。
A当面邀约 B请柬邀约 C书信邀约 D传真邀约 E电话邀约 F便条邀约
27、在正规的商务应酬中,白色衬衫是商界男士的惟一选择。除此之外, ABCE有时亦可加以考虑。
A.灰色 B.蓝色 C.黑色 D.黄色 E.绿色 F.紫色
28、袜子应选 BCE 色。
A白色 B黑色 C藏青色 D蓝色 E、棕色
29、握手原则有哪些? ADE
A女士主动将手伸向男士 B男士主动将手伸向女士 C年轻者主动将手伸向年长者 D年长者主动将手伸向年轻者 E上司主动将手伸向下属 F下属主动将手伸向上司
30、问候原则有哪几项? ACDE
A男士主动向女士问候 B女士主动向男士 C年轻人主动向年长者问候 D别人主动伸手时,不应拒绝 E下属主动向上司问候 F握手时,不要正视对方的眼睛
31、行业礼仪的基本宗旨是 CD
A.热情至上 B.服务至上 C.客人至上 D.客人至尊
32、举行开业仪式时赠予来宾的礼品,应具有如下特征 ABCE
A.宣传性 B.独特性 C.便携性 D.实用性 E.荣誉性
33、举行新闻发布会的最佳时间为 CD
A.周一至周五上午九点至十一点 B 周二至周四下午两点至五点
C.周一至周四下午三点至五点 D 周一至周四上午九点至十一点
E 周二至周五下午两点至四点
34、外出携带手机的最佳位置有 BC
A.皮带上 B.公文包里 C.上衣口袋内 D.后裤袋里
35、最好的领带是由 AD 制成的。
A.真丝 B.皮 C.棉 D.羊毛 E.麻
36、商务礼仪中女士的唇彩的颜色应与 CD 的颜色相同
A.手提包 B.腮红 C.衬衣 D.指甲 E套装
37、衬衫从图案上讲,正装衬衫大体可选择 CE
A印花 B格子 C细竖条 D不规则图形 E无任何图案
38、主人在自助餐上对主宾所提供的照顾,主要表现在 ACE
A.陪同其就餐; B.给其介绍食品菜肴; C.与其适当地交谈
D.始终陪伴左右 E.为其引见其他客人
39、休闲型派对的着装应选择 ACE
A.牛仔装 B.时装 C.运动装 D.礼服 E.休闲装
40、交际型派对的形式应根据具体目的而加以选择。如果你只想见一见或聚一聚,你应当选择 BCE
A.咖啡会 B.家庭舞会 C.联欢会 D.座谈会 E.节日晚会
41、鸡尾酒是用各种不同的酒,以及ABCD等其他饮料,按照一定的比例,采用专门的技法调配而成的
A 果汁 B 汽水  C 蛋清 D 糖浆
42、上、下楼梯需要注意ACD
A 单侧行走 B右上右下  C不应交谈 D为人带路应走后头
43、进出电梯时应注意ABCD
A 注意安全 B领导先进后出  C领导后进先出 D与熟人同乘要讲先来后到
44、下火车时有哪几个细节不容忽视ACD
A 提前准备 B关窗户  C与人道别 D排队下车
45、乘坐飞机应提前准备的工作主要有BCD
A 打扫卫生 B选择航班  C购买机票 D打点行李
46、在现实生活中,对面之交,关系普通的交往对象,可酌情采取下列ABCD方法称呼
A 同志  B先生/女士/小姐/夫人/太太  C以职务职称相称  D入乡随俗
47、自我介绍要不失分寸,必须注意ACD
A 注意时间 B热情洋溢 C讲究态度 D力求真实
48、握手时应注意ABC
A 神态、姿态 B手位 力度 C时间 D地点
49、点头礼又叫领首礼,它所适用的情况主要有ABCD
A 路遇熟人 B在会场剧院等不宜交谈之处
C同一场合多次碰面 D路上多人而又无法问候之时
50、合十礼通常用于BC国家
A 欧洲 B东南亚 南亚地区 C我国的傣族聚居区 D美洲
51、在君主制国家,哪些人应按习惯称为“陛下” A B
  A.国王 B.王后   C.公主  D.王子   E.亲王
52、今天汽车行驶仍实行“左行”规则的国家有 C E
  A.中国 B.美国 C.英国  D.加拿大   E.日本
53、在剧场,下面正确的礼貌行为有 ABDE
  A.看戏的观众应该在开场前入座  B.议论剧情或演员的演技最好是在幕间休息时
  C.为演出所打动,随时应报以掌声  D.陪同女士,男士应当坐在最靠近走道的位子
  E.如果你对演奏的乐曲不太熟悉,最好勿为人先,等大家掌声响起之后再跟着鼓掌
54、拜访时以不妨碍对方为原则,所以相约的时间要非常注意, BD 是最恰当的时间
  A.上午八、九点  B.下午四、五点  C.中午十二点 
 D.晚上七、八点  E.下午一、二点
55、关于各国赠礼习俗,下面说法正确的有 ABDE
  A.在日本,礼品包装是一种精巧的艺术  B.大多数美国人不喜欢老一套,追求的是新奇
  C.欧州人一般不当着客人面打开礼物的包装
  D.第一次和阿拉伯人见面时不要送礼,避免行贿之嫌  E.法国人最受欢迎的礼物是书
56、有些信件永远要用手写,下面决不能用打字机打的信有 BCDE
  A.介绍信 B.邀请信  C.祝贺信  D.慰问信   E.辞谢信
57、世界三大宗教是 BCE
  A.东正教   B.佛教  C.伊斯兰教  D.道教   E.基督教
58、欧美人认为,接吻所传达的情感要比握手强烈得多,但接吻的方式要因人而异ACE
  A.辈份高的人对辈份低的人,只吻额头或脸部 B.辈份高的人对辈份低的人,只吻下颌
  C.辈份低的人对辈份高的人,只吻下颌   D.辈份低的人对辈份高的人,只能脸颊相贴
  E.辈份相同的人只能脸颊相贴
59、瑞士位于中欧南部,哪几种语言为官方语言。 BCD
A.英语 B.法语 C.德语 D.意大利语 E.斯瓦希里语
60、递送物品时,服务人员应该注意 A、B、C、D、E
A、双手为宜 B、递于手中 C、主动上前 D、方便接拿 E、尖、刃向内
61、挥手道别时应该注意 A、B、C、D、E
A、集体站直 B、目视对方 C、手臂前伸 D、掌心朝外 E、左右挥动
62、服务人员可以注意服务对象的常规身体部位 A、B、C、D
A、双眼 B、面部、 C、全身 D、局部 E、头顶
63、服务人员要做到口齿清晰,主要有在 A、C、D 等方面合于服务礼议的基本规范。
A、语言标语 B、快慢有度 C、语调柔和 D、语气谦恭
64、“三T”原则的含义是 B、C、D
A、文明 B、机程 C、时间 D、宽容
65、根据社交礼仪的规范,选择正确、适当的称呼,有三点务必应当注意。即 ABD 。
A、要合乎常规 B、要照顾习惯 C、要照顾饮食 D、要入乡随俗
66、时尚的主题,即以 ABC 正在流行的事物作为谈论的中心。
A、此时 B、此刻 C、此地 D、它地
67、交谈由 ABC 等三个要素组成。
A、谈话者 B、听话者 C、主题 D、地点
68、社交礼仪规定,在交谈中应遵循 CD 规则。
A、专一 B、排斥 C、双向 D、共感
69、在处理亲缘关系时,着重需要从三个大的方面着手,即要 ABC 。
A、尊敬长辈 B、厚待同辈 C、爱护晚辈 D、惟我独尊
70、酒水的种类大体分为 ABCD 、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒等。
A、白酒 B、啤酒 C、葡萄酒 D、鸡尾酒
71、威士忌酒可以干喝,不过加入 AD 或姜汁后其味道更好。
A、冰块 B、水果汁 C、糖 D、苏打水
72、下列哪项为酒会的特点 ABCD 。
A、不必准时 B、不限衣着 C、不限席次 D、自选菜肴
73、以茶敬客时,最重要的是注意 ABCD 等几个要点。
A、客人的嗜好 B、上茶的规矩 C、敬茶的方法 D、续水的时机
74、根据制作方法的不同,咖啡大体上可被分为 ABD 等三种。
A、现煮的咖啡 B、速溶的咖啡 C、块咖啡 D、罐装的咖啡
四、判断题 (95题)
1、在商务活动中,男同志在任何情况下均不应穿短裤,女同志夏天可光脚穿凉鞋。(对)
2、舞会的第一支曲子要请你认为最重要的朋友,但是第二支曲子,就要换舞伴。(错,第一支曲子应选自己带来的朋友跳)
3、在国际交往中,在位置的排列上与中国的传统相同,都是“以左为上”(错,我国是“以左为上”,而国际上是“以右为尊”)
4、吃西餐时,把刀和叉向右叠放在一起,握把都向左,这表示你已经就餐完毕。(错,握把都向右表示就餐完毕)
5、在星级饭店里发现桌上餐具不干净,要立即自行擦拭,以免影响进餐。(错,应招呼侍者更换干净的餐具)
6、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍,可摊开后放在大腿上,也可挂在领口,以防弄脏衣物。(错,不可挂在领口)
7、与客人一起走楼梯时,要让客人走楼梯的外侧,主人走内侧。所谓内侧是绕着中心的一侧。(错,客人走内侧,主人走外侧)
8、正规舞会上,通常不宜独舞,也不提倡两名同性共舞(对)
9、作为大会的接待人员,当客人和主人初次见面时,应不分男女、不看长幼、无论职务高低,应先把主人介绍给客人,让客人优先了解情况。(对)
10、在商务礼仪尤其是国际礼仪当中,主客座位该讲究“右高左低”(对)
11、有地位有身份的男士比较重要的场合出来的话,腰带上一定要少挂东西。(错,是不挂任何东西)
12、男子穿西装时要注意“三一定律”,即鞋子、腰带、袜子应控制在一种颜色,以黑色为首选。(错,不是袜子,是公文包)
13、对商界人士来说,化妆的最重要的功能是塑造形象、体现尊重。(对)
14、商店中,只要顾客走进店里,就应该立即主动上前热情服务。(错,应该实行“零干扰”,将顾客购物过程中所受到的打扰减少到零,服务既要热情,又要有度。)
15、商务人员在草拟合同的具体条款时,要优先考虑自己的切身利益。(对)
16、绝大多数商界人士认为:剪彩仪式“劳民伤财”,应该取消。(错,是少数人,多数人还认为剪彩仪式的作用是不可替代的)
17、参加交际型派对通常不宜早到,可以迟到三、五分钟。(对)
18、观赏舞剧、音乐会时,观众可以着休闲服。(错,往往要求观众着正装)
19、现场演出结束后,观众即可自行退场。(错,宜在演员谢幕后退场)
20、工作餐要求规模尽量大一些。(错,要较小一些)
21、工作餐的付费方式通常是主人付费。(错,分为主人付费和各付其费两种)
22、工作餐在一般情况下,要由宾方首先提议终止用餐。(错,是宾主双方均可提出)
23、自助餐是目前国际上通行的一种正式的西式宴会。(错,是非正式的)
24、自助餐每次用餐的时间不宜长于两个小时。(错,不长于一个小时)
25、绝大多数工作环境许可的单位,要求自己的员工,不论男女老幼,一律在工作岗位上必须做到:化妆上岗,淡妆上岗。(对)
26、在正式场合与窗口岗位工作者,一般不宜染彩发。(对)
27、舞会上女士不能主动邀请男士跳舞(错,舞会上女士可以主动邀请男士跳舞。)
28、在实业界不分男女老幼,社会地位较高的人总是被介绍给社会地位较低的人。(对)
29、“女士优先”,并不是男子处处让女士走在前面,而是使妇女成为受尊重的对象,处处给她们以照顾。(对)
30、在西式宴会上,你想吸烟,只能在吃过了饭菜开始喝咖啡之后。(对)
31、便餐通常只能是“四菜一汤”,不可变相超标准(对)
32、那些用餐叉就可毫不费劲地分割开来的肉类食品通常不用餐刀来切割。(错)
33、协定不由两国元首而由两国政府缔结,谈判者无需全权证书。协议当场签字,一般不需得到批准,可在短期内生效。(对)
34、与拉美商人洽谈时,常听他们说:“明天就办 ”,他们会说到做到。(错,到了明天,他们仍然是这句话)
35、在南非进行商务活动只允许使用英语对话。(对)
36、澳大利亚人对猫特别忌讳,认为它是一种不吉利的动物,人们看到它都会感到倒霉。(错,是兔子)
37、在世界上美国人是最著名的“自由主义者”,他们的纪律性很差。(错,是法国)
38、爱尔兰咖啡的最大特点是在饮用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定数量的威士忌酒(对)。
39、西餐吃水果时,不能用手取(错,西餐吃水果时可以用手取,或用刀切好之后现以手取食。)
40、西餐进餐时,只能右手持刀,左手持叉(错,当用刀将食物全部切好后,可以放下刀,然后用右手持叉进食。)
41、土耳其人反感熊猫,主要是因为他们认为熊猫看起来像猪。(对)
42、就餐时彼此之间可以让菜,必要时可以为客人布菜(错,就餐时切不可为他人布菜。
43、送人鲜花绝对不能是13枝。在日本、韩国、朝鲜、中国等国家送4枝鲜花也是招人白眼的。(对)
44、接待贵宾通常只安排一次宴会,并且大都是为对方洗尘的宴会(对)
45、吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。(对)
46、在用餐期间必要时可以宽衣解带,松领带(错,在用餐期间不准宽衣解带,松领带。)
47、每逢一个节目结束之后,应当热烈鼓掌。在演出进行期间不要频频鼓掌(对)
48、观看正式演出女士应着单色旗袍或深色西服套裙(对)
49、不要在握手时带着墨镜,只有患有眼疾或眼部有缺陷者方可例外。(对)
50、五色原则,是选择正装色彩的基本原则。(错,是“三色原则”)
51、当两人相距在1.5米之内时,即为私人距离。(错,是0.5米)
52、不要在握手时带着手套,只有女士在社交场合带着薄纱手套与人握手,是被允许的。(对)
53、中山服不能作为我国国家公务员的礼服之用(错,中山服可以作为我国国家公务员的礼服之用)
54、在任何情况下,都不允许拒绝与他人握手。(对)
55、观看高雅演出,男士应该穿浅色西装和黑色皮鞋(错,观看高雅演出,男士应该穿深色西装和黑色皮鞋
56、公务员的社交完全不是政府行为(错,在公务员个人社交活动中,其一言一行仍被视为一种“政府行为”
57、黄菊万万不可送给西方人,在西方黄菊代表死亡。(对)
58、按照常规,道别应该由来宾率先提出来(对)
59、宴会,通常所指的是出于一定的目的,由个人出面组织的,以用餐为形式的社交聚会。(错,是由机关团体或个人出面组织)
60、简单地讲、酒水指的就是酒。(对)
61、饮白兰地酒的最佳温度为摄氏10度以上。(错,是摄氏18度以上)
62、葡萄酒与威士忌酒和茅台酒被并称为“世界三大名酒”。(错,不是葡萄酒,是白兰地)
63、鸡尾酒,并非某一种类的酒,而是一种混合型的酒。(对)
64、酒会,不过是葡萄酒会的简称而已。(错,是鸡尾酒会的简称)
65、公务员不准参加营业性歌厅、舞厅、夜总会等公共场所的开业庆典活动(对)
66、红茶其性温热,故适宜在夏日饮用。(错,适宜在冬天饮用)
67、咖啡匙可以舀起咖啡来饮用。(错,不可以)
68、国家公务员的着装一般应当相对保守、朴素大方。(对)
69、男性公务员在上班时身着花衬衫被认为是引导时尚潮流。(错,公务员在上班时应选择与身份相适应的相对保守、朴素大方的服装。)
70、在当今社会,男性公务员可以留胡须,做个“美髯公”。(错,不宜留胡须,既是为了清洁,也是对交往对象的一种尊重。)
71、对于国家公务员来说,修剪头发通常要求忌短求长。(错,忌长求短)
72、在人际交往中,借助举止传递的信息占45%,借助语言传递的信息占55%。(错,比例相反)
73、与他人交谈时,公务员应将头部仰靠在椅背上。(错,头部须离开椅背,否则即是不尊重他人)
74、在通电话时,如果电话中断了,依照惯例,应由发话人立即再拨打一次。(对)
75、男女之间通电话结束之时,通常由男士先挂断电话。(错,由女士先挂断电话)
76、上下级之间通电话结束之时,通常由下级先挂断电话。(错,由上级先挂断电话)
77、在欧美的许多国家,两名同性不可同居于一室。(对)
78、在机场举行的欢迎国宾的仪式上,应邀请该国驻我国使节到场。(对)
79、一般情况下,我军仪仗队只用以欢迎来访的外国元首和政府首脑。(错,还包括外国军方的高级将领。)
80、在欢迎国宾的仪式上演奏中外两国国歌时,一般先演奏外国国歌,再演奏我国国歌。(对)
81、在一个主权国家的管辖范围内,可以演奏任何国家的国歌。(错,只能演奏本国国歌,不可随便演奏其他任何国家的国歌。)
82、我国护照分为外交护照、公务护照、因公普通护照三种。(错,共四种,除上述三种外,还包括因私普通护照。)
83、我国现行护照各项目使用中、英、法三种文字。(对)
84、在中国境内悬挂外国国旗时,必须同时升挂中国国旗。(对)
85、任何企业与个人都可以制作我国国旗。(错,我国国旗法明确规定:“国旗由省、自治区、直辖市的人民政府指定的企业制作。”)
86、使用领带夹时只要夹住领带就行。(错,应同时把领带与衬衫的前襟夹住,防止领带自由晃荡)
87、穿露脚趾的凉鞋时,不宜再穿袜子。(对)
88、穿单排扣西服时,应扣上全部衣扣。(错,最下面一粒扣子不宜扣上)
89、公务员在谈话时为了平易近人,可以使用方言。(错,公务员忌用方言,应说普通话)
90、为了醒目,使用接站牌尽量使用白纸黑字(错,使用接站牌尽量不使用白纸黑字,让人感到晦气。
91、招待来宾时室内光线应该以人造光源为主,自然光源为辅(错,招待来宾时室内光线应该以人造光源为辅,自然光源为主。
92、通常以面对房门的座位为上座,应该让之于来宾;以背对房门的座位为下座,宜由主人自己在此就座。(对)
93、在轿车之上,座次的常规一般右座高于左座,后座高于前座(对)
94、任何时候客人都不能坐在副驾驶座上(错,当主人亲自驾驶轿车时,客人可坐在副驾驶座上。
95、工作餐通常不上含有酒精的饮料。(对)
五、问答题 (39题)
1、商务交往中哪六种话题不得涉及?
不能非议国家和政府;不能涉及国家和行业秘密;不能够对对方内部的事情涉及;不能在背后议论领导、同事、同行的坏话(来说是非者,必是是非人)。不能够谈论格调不高的问题,我们都是现代的人,要有修养。不涉及私人问题,关心人要有度,关心过度是一种伤害。
2、礼仪的功能有哪些?
(1)它有助于提高人们的自身修养
(2)它有助于人们美化自身,美化生活
(3)它有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系
(4)它有助于净化社会风气,推进社会主义精神文明的建设
3、修饰头发,应注意的问题有哪几个方面?
(1)勤于梳洗。(2)长短适中:包括性别因素,身高因素,年龄因素,职业因素。(3)发型得体:包括个人条件,所处场合,(4)美化自然:包括烫发,染发,作发,假发。
4、化妆时,应遵守的礼仪规范是什么?
(1)勿当众进行化妆,(2)勿在异性面前化妆,(3)勿使化妆防碍于人,(4)勿使妆面出现残缺。(5)勿使用他人化妆品,(6)勿评论他人的化妆。
5、禁忌的坐姿有哪些?
(1)头部乱晃,(2)上身不直,(3)手部错位,(4)腿部失态,(5)脚部乱动。
6、遵守社交礼仪,在行路时就要对自己始终自律,具体而言应注意哪几方面?
(1)不吃零食,(2)不吸香烟,(3)不乱扔废物,(4)不随地吐痰,(5)不过分亲密,(6)不尾随围观,(7)不毁坏公物,(8)不窥视私宅,(9)不违反交通规则。
7、什么是“保护环境原则”?
具体来讲包括三重含义。其一是要求保护人类的生存环境。其二是要求保护地球的自然环境。其三是要求维护公共场所的卫生环境。作为与环境荣辱与共、唇齿相依的人类社会的一名成员,国家公务员对于保护环境是责无旁贷的。
8、与外国朋友进行交往时,应遵守哪些交际惯例?
(1)求同存异:入乡随俗、兼容并包。
(2)遵守惯例:信守承诺、热情有度、尊重隐私、女士优先、不必过谦。
9、微笑有哪些良好的作用?
一是可以调节情绪;二是可以消除隔阂;三是可以获取回报;四是有益身心健康。
10、什么是礼宾序列?它有哪几种主要的排列方法?
它又叫礼宾次序或礼宾排列。它是指在外交活动中,依照国际惯例与本国的习惯做法,对于应邀而至的众多国家、团体或个人的尊卑顺序,所进行的合乎礼仪的排列。
当前,在各国的外交实践中,礼宾序列共有以下五种具体排列方法。
(1)按照来宾的职务高低的顺序进行排列。
(2)按照外交活动的参加国国名的拉丁字母的先后顺序进行排列。
(3)按照来访国告知东道主该国组成代表团,或是决定派遣代表团的日期的先后顺序进行排列。
(4)按照有关各方正式抵达活动地点的具体时间的先后顺序进行排列。
(5)不进行明显的尊卑顺序的排列。
11、零度干扰要特别注意哪三个方面?
(1)创造无干扰环境
(2)保持适度的距离
(3)热情报务无干扰
12、服务人员在为自己化工作妆时,有哪些禁忌?
离奇出众 、技法出错 、残妆示人 、岗上比妆 、指教他人
13、不良的站姿有哪几种?(说出六种即可)
身躯歪斜、弯腰驼背、趴伏倚靠、双腿大叉、脚位不当、手位不当、半坐半立、浑身乱动
14、什么情况下,才允许服务人员采用蹲的姿势?
(1)整理工作环境 (2)给予客人帮助 (3)提供必要服务 (4)捡拾地面物品 (5)自己照顾自己
15、入座后,下肢的体位主要有几种标准作法?(说出六种即可)
(1)正襟危坐式(2)垂腿开膝式(3)双腿叠放式(4)双腿斜放式(5)双脚交叉式(6)双脚内收式(7)前伸后曲式(8)大腿叠放式
16、什么是习俗?
习俗和礼貌很相似,习俗也包括服装的规矩、问候、告别以及就餐的礼貌等,不过它集中地体现了在某一特定国家或地区受欢迎的举止,而不具有更广泛的普遍性
17、什么是合十礼?
信奉佛教的国家,如印度、斯里兰卡等国,盛行合十礼,合十礼就是两个手掌在胸前对合并微微上举,同时头微向下俯下,合十礼以跪拜为最尊敬,蹲着行礼次之,平常是站着行礼。
18、 应当如何对待中外礼仪与习俗的差异性?
首先,对于中外礼仪与习俗的差异性,是应当予以承认的。再者,在涉外交往中,对于类似的差异性,尤其是我国与交往对象所在国之间的礼仪与习俗的差异性,重要的是要了解,而不是要评判是非,鉴定优劣。
19、什么是打电话的“通话3分钟原则”?
(1)在正常的情况下,每一次打电话的全部时间,应当不超过3分钟。
(2)一般在通话时,都要有意识地简化内容,尽量简明扼要。
(3)这个原则在许多国家,都要求公务员当作一项制度来遵守。
20、什么是“电话形象”?
(1)指的是人们在使用电话时,所留给通话对象以及其他在场者的总体印象。一般来说,它由使用电话时的态度、表情、语言、内容以及时间等各个方面组合而成。
(2)“电话形象”在人际交往中发挥着重要的作用,国家公务员在使用电话时要注意维护自身的“电话形象”。
21、个人形象六要素是什么?
  第一、是仪容。仪容,是指一个人个人形体的基本外观。
  第二、是表情。表情,通常主要是一个人的面部表情。
  第三、是举止。举止,指的是人们的肢体动作。
  第四、是服饰。服饰,是对人们穿着的服装和佩戴的首饰的统称。
  第五、是谈吐。谈吐,即一个人的言谈话语。
  第六、是待人接物。所谓待人接物,具体是指与他人相处时的表现,亦即为人处世的态度。
22、共乘电梯有什么讲究?
  (1)伴随客人或长辈来到电梯厅门前时:先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时:若客人不止1人,可先行进入电梯,一手按“开门”按钮,另一手按住电梯一侧门,礼貌地说“请进”,请客人们或长辈们进入电梯。
  (2)进入电梯后:按下客人或长辈要去的楼层按钮。
  若电梯行进间有其他人员进入,可主动询问要去几楼,帮忙按下。电梯内可视状况是否寒暄,例如没有其他人员时可略做寒暄,有外人或其他同事在时,可斟酌是否必要寒暄。电梯内尽量侧身面对客人。
  (3)到达目的楼层:一手按住“开门”按钮,另一手做出请出的动作,可说:“到了,您先请!”。客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。
23、商务交往中私人问题五不问指什么?
第一不问收入;第二不问年龄;第三不问婚姻家庭;第四个不问健康问题;
第五不问经历。比如婚姻家庭问题,因为家家都有难念的径;两种人不问年龄,一是将近退休的人,白领丽人的年龄不问。商务人员不谈健康,老板得了癌症谁给我贷款?经历不能问,英雄不问出处,重在现在,你是大学,人家不一定是大学。为什么不讨论收入?收入和个人能力和企业效益有关,谈论就要比较,痛苦来自比较之中。朋友可以问,外人不可以问。
24、商界男士在穿着西装时务必特别注意的穿法有哪些?
(1)要拆除衣袖上的商标;(2)要熨烫平整;(3)要扣好纽扣儿(4)要不卷不挽;(5)要慎穿毛衫;(6)要巧配内衣;(7)要腰间无物;(8)要少装东西。
25、小费的计算方法有哪三种?
(1)按帐单金额的15%左右计算,在欧洲,所有的饭店在算帐时都要加收10—15%的“服务费”。
(2)按件数计算。国外大多数机构,搬运工是按件收小费的,每件行李收50美分。
(3)按服务次数计算,如在影剧院给发节目单的服务员25美分的小费。
26、握手是交际场合最自然而常见的一种礼节,请谈谈握手的有关礼节。 
第一,适当的握手应时间短暂,有些人习惯性地握着别人的手不放,甚至猛摇,实在令人无所适从。
第二,握手应有适当力度,过轻或过重均非适宜。太轻表示冷淡或傲慢,太重会使人感到疼痛。
第三,握手时要精神集中,注视对方,微笑致意,千万不要一面握手,一面斜视他处,握手时左顾右盼是最不礼貌的。
第四,握手时,男士以脱去手套为原则,手套不易脱去或不便脱去,须申明原因,请求原谅。女士虽可戴手套握手,但遇地位高的人,仍应先脱去手套。
第五,多人同时握手注意不要交叉,可待别人握完再握。到朋友家中,可只与主人及熟识的人握手,向其他人点头示意即可。
27、请解释涉外礼仪中的不卑不亢原则
  它的主要要求是:每一个人在参与国际交往时,都必须意识到自己在外国人的眼里,是代表着自己的国家,代表着自己的民族,代表着自己的所在单位的。因此,其言行应当从容得体,堂堂正正。在外国人面前既不应该表现得畏惧自卑,低三下四,也不应该表现得自大狂傲,放肆嚣张。
28、在国际交往中,究竟遵守哪一种礼仪为好呢?
一般而论,目前大体有三种主要的可行方法。其一,是“以我为主”。所谓“以我为主”即在涉外交往中,依旧基本上采用本国礼仪。其二,是“兼及他方”。所谓“兼及他方”,即中涉外交往中基本下采用本国礼仪的同时,适当地采用一些交往对象所在国现行的礼仪。其三,则是"求同存异"。所谓“求同存异”是指在涉外交往中为了减少麻烦,避免误会,最为可行的做法,是既对交往对象所在国的礼仪与习俗有所了解并予以尊重,更要对于国际上所通行的礼仪惯例认真地加以遵守。
29、服务人员在提供服务时,应严禁哪些举止?请举例说明。
(1)不卫生的举止,例:当众挖鼻孔、擤鼻涕、掏耳朵。
(2)不文明的举止,例:当众脱鞋、更衣、提裤子。
(3)不敬人的举止,例:对服务对象指指点点,甚至拍打、触摸、拉扯、堵截对方。
(4)不负责的举止,未经服务对象要注,一厢情愿地将自己正在销售的商品或说明书硬塞到对方的手中,呈请对方“看一下”、“试一下”。
30、入座与离座时,有何需要注意之点?
入座要求:(1)在他人之后入座或落座(2)在适当之处就座。(3)在合“礼”之处就座(4)从座位左侧就座。 (5)向周围之人致意。(6)毫无声息地就座,以背部接近座椅坐下后调整体位。
离座要求:(1)先有表示。(2)注意先后。(3)起身缓慢。(4)站好再走。(5)从左离开。
31、礼仪的原则有哪十条?
第一,遵守;第二,自律;第三,敬人;第四,宽容;第五,平等;第六,从俗;第七,真诚;第八,适度;第九,沟通;第十,互动。
32、在交往中,善解人意的人常常被认为是文明守礼的人,请问你怎样理解?
(1)善解人意体现了礼仪的原则中的互动原则。这是人际交往若想取得成功所必须遵守的原则。
(2)人们在交往中必须善于体现交往对象的感受,主动进行换位思考。
(3)人们在交往中要时时、处处努力做到“交往以对方为中心”,不能以自我为中心。
33、什么是公务员与别人谈心时所应遵守的“六要六不要”?
(1)要说百姓的话,而不要说官话;
(2)要说实在的话,而不要说空话;
(3)要说真诚的话,而不要说假话;
(4)要说文明的话,而不要说粗话;
(5)要说正派的话,而不要说闲话;
(6)要说知心的话,而不要说怪话。
34、什么是行政礼仪,其核心思想是什么?
行政礼仪,又称公务礼仪。它是指国家公务员在从事公务活动、执行国家公务时所必须遵守的礼仪规范。
行政礼仪的核心思想,是要求国家公务员真正自觉地恪尽职守,勤于政务,廉洁奉公,忠于国家,忠于人民,以民为本,从自己做起,从小事做起,从而提高整个国家行政机关的工作效率。
35、一般而言,席次的安排必须注意哪些原则?(说出八条即可)
(1)以右为尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原则,席次的安排、亦以右为尊,左为卑。故如男女主人并座,则男左女右,以右为大。如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大,左侧为小。
(2)职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能逾越。
(3)职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。
(4)遵守外交惯例,依各国的惯例,当一国政府的首长,如总统或总理款宴外宾时,则外交部长的排名在其他各部部长之前。
(5)女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫相同。即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。但如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不显,譬如是某大公司的董事长,则必须排在所有部长之后,夫不见得与妻同贵。
(6)与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合,则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。
(7)欧美人士视宴会为社交最佳场合,故席位采分座之原则,即男女分座,排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座,则华人与外宾杂坐。
(9)遵守社会伦理,长幼有序,师生有别,在非正式的宴会场合,尤应烙遵。如某君已为部长,而某教授为其恩师,在非正式场合,不能将某教授排在该部长之下。
(10)座位的末座,不能安排女宾。
(11)在男女主人出面款宴而对座的席次,不论圆桌或长桌,凡是八、十二、二十、二十四人(其余类推),座次的安排,必有两男两女并座的情形。此或然无法规避。故理想的席次安排,以六、十、十四、十八人(余类推)为宜。
(12)如男女主人的宴会,邀请了他的顶头上司,经理邀请了其董事长,则男女主人必须谦让其应坐的尊位,改坐次位。
36、在国际礼仪中,应遵守的原则有哪些?
(1)在人际交往中,应遵守“信守时间原则”;
(2)在公共场合中,应遵守“勿碍他人原则”;
(3)在社交活动中,应遵守“女士优先原则”;
(4)在相互关系中,应遵守“不得纠正原则”;
(5)在言谈话语中,应遵守“维护隐私原则”;
(6)在位次排列中,应遵守“以右为尊原则”;
(7)在保护环境中,应遵守“保护环境原则”。
37、吃自助餐时应注意什么礼仪?
进餐厅后,先看一圈,对菜点的摆布和服务设施有个了解,这样取菜时可做到心中有数。每种菜点取用时都不要贪多,特别是大家都爱吃的东西更如此,宁可吃完后再取,也勿取满满一盘让人笑话,甚至吃不下造成浪费。取菜时要有秩序,顺序排队取,不要挤在一起取菜。人多时可礼貌地在一旁等一会儿。取菜点时要依菜点原来摆放的样子顺序取,不要在盘中翻来找去,这样既不美观,又不礼貌。热菜、冷食要分开放入自己盘中,切勿堆成一团。取到自己盘在的菜点,即使不爱吃,也绝不能再倒回去,可剩在盘中,放在边桌上,待服务员取走。尽量做到吃什么取什么,吃多少取多少,不够再取,避免浪费。如不小心取多了菜点而没吃完,可待服务员收盘时道声“对不起”。
38、好的商务招待可从哪几方面去着手?
  (1)在一对一的基础上去了解客人。
  (2)对新老朋友都热情相待。
  (3)得到帮助,真诚表达你的谢意。
  (4)商业场合不要羞于推销你自己(这一点我们还做得远远不够)。
  (5)得到热情招待,要在适当时机考虑回报。
  (6)强化与老客户的关系(我们80%的商业利润可能就来自那20%的老客户)。
  (7)在商务招待中提高公司形象。
(8)注意在招待过程中强调公司的任务,但要做得圆滑而漂亮。
39、《礼记》中说:“夫礼者,自卑而尊人”。请问你怎样理解?
(1)这体现了礼仪的原则中敬人原则。
(2)人们在交际活动中,与交往对象既要互谦互让,互尊互敬,友好相待,和睦共处。而且更要将对交往对象的重视、恭敬、友好放在第一位。
(3)在礼仪中,对待他人的要求比对待个人的要求更为重要。要做到敬人之心常存,处处不可失敬于人,不可伤害他人的个人尊严,更不能侮辱对方的人格。

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