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芒果饭的做法大全

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我们都喜欢吃世界各地的美食,现在的社会信息交流是非常方便的,即使我们想要吃国外的美食也可以在身边买到所需要的食材,芒果饭是在泰国很受欢迎的一种食物,但事实上芒果饭做起来并不难,味道还很不错,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于芒果饭的做法吧。

芒果饭的做法大全

做法一

主料:糯米1杯,椰奶1罐,芒果1个

调料:糖1-2大匙,少许

做法:

1.准备调味椰浆:将椰奶加入糖、盐,放在锅中小火加热至糖融化。

2.做椰香米饭:糯米略洗,倒出多余的水,静置1小时后,用电饭锅蒸熟糯米饭,煮饭水1/2用调味椰浆替代。

3.最后组合:蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉,再淋上一些调味椰浆就可以吃了。

做法二

材料:芒果2个、椰汁1/2杯、糯米500克、糖3汤匙、芝麻3汤匙

做法:

1.将糯米洗净后,用清水浸1至2个小时。

2.将芒果去皮、去核,切件或切粒,放冰箱内备用。

3.将糯米滤去水分,薄薄地铺平在碟内,用猛火蒸约15分钟至熟。

4.将糯米盛到大碗内,趁热加入糖、椰汁和芝麻拌匀,并放在一旁晾着。

5.将芒果肉拌于椰汁糯米旁,吃时再淋上少许椰汁即可。

上面的这些内容就是关于芒果饭的做法的介绍了,芒果饭中需要用到新鲜的芒果,水果和米饭搭配会有意想不到的效果,芒果酸酸甜甜的,也是很开胃的,我们可以在米饭中加自己喜欢的椰汁或是糖汁,在吃芒果饭的时候也可以搭配着果汁一起。



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