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肥水管理学习教材课件PPT

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第 七 章 园艺植物土肥水管理 本章讲授园艺植物种植园的土肥水管理的原理 与技术。学习之后应达到以下学习目的: 1.了解土壤管理制度的类型和土壤改良的方法。 2.明确植物营养原理与施肥的关系。 3.掌握植物营养诊断的方法。 4.熟悉常用的施肥方法。 5.了解指导灌水的技术方法。 7.1 种植园土肥水管理 土壤是园艺植物根系生长、吸取养分和水分的基础,土壤结 构、营养水平、水分状况决定着土壤养分对植物的供给,直接影 响到园艺植物生长发育。种植园土肥水管理的目的就是人为地给 予或创造良好的土壤环境,使园艺植物在其最适宜的土肥水条件 下得以健壮生长,这对园艺植物丰产、稳产具有 极其重要的意 义。本章将重点介绍园艺植物种植园的土壤管理、营养和施肥、 灌排水和节水栽培的技术和要求。 土壤管理:是指土壤耕作、土壤改良、施肥、灌水和排水、杂 草防除等一系列技术措施。其目的在于: a.扩大根域土壤范围和深度,为园艺植物创造适宜的土壤环 境; b.调节和供给土壤养分和水分,增加和保持土壤肥力; c.疏松土壤,增加土壤的通透性,有利于根系向纵横向伸展; d.保持或减少水土流失,提高土壤保水、保土性能。 总之,土壤管理就是改善和调控园艺植物与土壤环境的关系, 达到高产、优质、低耗的目的。土壤是园艺植物生产的基础,因 此搞好园艺植物的土壤管理对其生产意义重大。 7.1.1 种植园土壤管理方法 1.土壤耕作方法: 又称土壤耕作制度,是指根据植物对土壤的要求和土壤的特 性,采用机械或非机械方法改善土壤耕层结构和理化性状,以达 到提高土壤肥力、消灭病虫杂草的目的而采取的一系列耕作措施, 它是提高园艺植物产量的重要技术措施之一。园艺植物土壤耕作 方法有: (1)清耕法: 在生长季内多次浅清耕,松土除草,一般灌溉后或杂草长到一 定高度即 中耕。此法在果园、菜地、花圃均可应用。其优点是a. 经常中耕除草,作物间通气好;b.采收产品较干净,如叶菜类的 蔬菜等;c.春季土壤温度上升较快,有利于育苗。但其缺点是a. 土肥水流失严重,尤其是在有坡度的种植园;b.长期清耕,土壤 有机质含量降低快,增加了对人工施肥的依赖;c.犁底层坚硬, 不利于土壤透气、透水,影响作物根系生长;d.无草的种植园生 态条件不好,作物害虫的天敌少了;e.劳动强度大,费时费工。 因此,在实施清耕法时应尽量减少次数,或者在长期施用免耕法、 生草法后进行短期性清耕。总之,清耕法弊病很多,不应再提倡 使用。 7.1.1 种植园土壤管理方法 1.土壤耕作方法: (2)免耕法(non-tillage) 不耕作或极少耕作,用化学除草剂除草。免耕法 在果园、菜地、花圃都可施用。其优点是:a.无坚硬的 犁底层,保持土壤自然结构;b.作物间通风透光;c.可 结合地面喷灌来喷施除草剂,利于机械化管理,省时省 工。但其缺点是a.长期免耕,土壤有机质含量下降快, 增加了对人工施肥的依赖;b.受除草剂种类、浓度等限 制,易形成除草剂胁迫现象。因此,近些年在发达国家, 主张采用半杀性除草,即只控制杂草的有害时期或过旺 的生长,保持杂草的一定产草量,以增加土壤有机质含 量,又称改良免耕法。改良免耕法在我国的果园和成年 木本花圃的土壤管理中更为适用。 7.1.1 种植园土壤管理方法 2.覆盖法(mulch) 利用各种材料,如作物秸秆、杂草、藻类、地衣植物、塑料薄膜、沙砾 等覆盖在土壤表面,代替土壤耕作,可有效地防止水土流失和土壤侵蚀,改 善土壤结构和物理性质,抑制土壤水分的蒸发,调节地表温度。此法在果园、 菜地、花圃常用,但

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